けつね

けつね（うどん・そば）
関西のうどん…うまい…という前に何か忘れていないだろうか?そう「おつゆの薄さとだし」の旨味ではないだろうか?だから「素うどん」だっていい。でもね!せっかくの関西…もうひと声「けつね」を注文して欲しい。「赤いキツネ」というと「まるちゃん」のカップ麺だが、ここは関西…ためらいなく「けつね」と頼んで欲しい。