うどん粉

うどん粉
小麦は海外ばかりではなく、国産というのもあるらしい。「うどん粉」というのもその一つらしい。「うどん粉」というだけあって、うどんには最適な粉のようなのだ。他にも薄力粉というのとか、パスタ用は別の小麦なのだとか。うどん粉は国内需要の60％あまりを需給できそうだという。ならば、増産してなるべくうどんを食べようではないか？どうせなら美味しく・・。マクドのお店と同じくらい沢山ファーストフード展開の「sanuki」などという店はどうだろう。うまくいけば、海外展開できるのでは？