キャベツソバ

キャベツ一杯の和ソバ
キャベツの千切りを一杯頂いた。和ソバはいつもソバのみで食べていたのだが、キャベツを入れてみた。腹持ちというか、何だか体に良さそうである。単にゆでる前に千切りキャベツを入れ、ソバを入れる前に出す。ソバを盛るおわんに先に入れておく。ゆだったらソバと少しお湯をさし、麺つゆを入れる。できればもっと凝った食べ方もしたいものだ。